Nasi Ayam Hainan Chee Meng

Nasi Ayam Hainan Chee Meng is ontstaan in 1965 als een bescheiden kiprijst- en papkraam aan de Old Klang Road, opgericht door de heer Yeok Kai Seng. Het kreeg officieel de naam Nasi Ayam Chee Meng in 1988, waarmee het een solide zakelijke basis legde. In bijna 40 jaar is het uitgebreid tot een keten die de gemeenschap van de Klang-vallei in Maleisië bedient. Het restaurant heeft een Halal-certificaat van de Maleisische afdeling voor Islamitische ontwikkeling (JAKIM), wat bevestigt dat het zich houdt aan de islamitische voedingswetten, inclusief hygiënische bereiding en juiste Halal-slachting. Nasi Ayam Chee Meng ontving in 2023 de Michelin Bib Gourmand-onderscheiding, wat de erkende kwaliteit en waarde benadrukt. De keuken is gebaseerd op authentieke Hainanese tradities, met klassieke kiprijst als het kenmerkende gerecht. Het menu bevat ook kipgrutten en andere Hainanese delicatessen, allemaal gebaseerd op de originele recepten van de oprichter. Meerdere vestigingen en sterke klantloyaliteit weerspiegelen de toewijding van het merk aan kwaliteit, authenticiteit en aanwezigheid in de gemeenschap.