NENI Amsterdam

NENI Amsterdam biedt een Oost-Mediterrane eetervaring, verzorgd door de familie Molcho, wiens naam voortkomt uit de initialen van de vier zonen van oprichter Haya Molcho. Geworteld in Israëlische, Roemeense en Spaanse erfgoed, legt het restaurant de nadruk op het delen van gerechten in een informele en gezellige sfeer, wat de familiewaarde van Balagan — sympathieke chaos — belichaamt. Het motto "Het leven is mooi. Maak er deel van uit," weerspiegelt de warme, open service en passie voor koken die NENI definiëren. De locatie heeft een voormalige Citroën-garage in gebruik, met industriële architectuur die verzacht is door Mediterrane accenten zoals vijgenbomen en lantaarns. Het split-level ontwerp biedt uitzicht over meerdere vloeren, gecentreerd rond een glasomhulde open keuken. Gasten dineren aan gezamenlijke tabellen of aan de balies nabij de koks, met directe zichtlijnen naar een op kolen gestookte robata grill en een koepeloven die wordt gebruikt voor specialiteit vissen en groentegerechten. De keuken van NENI benadrukt gedurfde smaken uit het Midden-Oosten en het Levant via gedeelde mezze, het Balagan-menu en signature hoofdgerechten bereid op de robata grill. Ter aanvulling op het restaurant, eert de Lemonman bar Roelof Citroen met limoen- en arak-gebaseerde cocktails, wijn en bier geserveerd in een levendige setting met vintage leren zitplaatsen. De locatie biedt ook faciliteiten voor privé- en zakelijke evenementen, waaronder recepties en productlanceringen.