Girona, 17004, Spanje - H-C8936
Nomo Girona
119 maximaal
Sommige informatie is automatisch vertaald.
Het woord van de partner
De zakelijke reis van Grupo Nomo is ontstaan uit de droom van een familie van jonge ondernemers die in 2007 besloten een nieuw concept van Japanse restaurants te creëren: daarmee werd Restaurant Nomo geopend.
Een fris en innovatief concept; anders dan wat tot dat moment bestond.
Momenteel is de groep een referentiepunt in de wereld van de Japanse gastronomie. Hun motto is om het beste van de Japanse culinaire cultuur te bieden, maar met gebruik van de beste producten uit onze regio.
Het groep heeft momenteel negen restaurants in Madrid, Barcelona, Girona en de Costa Brava, evenals een bezorg- en cateringdienst.
Nomo Girona is een modern en goed verzorgd etablissement. We hebben een aparte zaal die plaats biedt aan maximaal 20 gasten.
We bieden opties voor evenementen, zowel staand als zittend, binnen of buiten.
Neem contact op voor meer informatie over menu's en voorwaarden.
De kenmerken
Restaurant
Toegang
Restauratie beschikbaar
Menú Naoyuki
APERITIVO
AGE EDAMAME TRUFFLE
EDAMAME FRITO AL AROMA DE TRUFA BLANCA
SUKIYAKI CROQUETTE
CROQUETA JAPONESA DE RABO DE TORO REBOZADA EN PANKO
RAW BAR
TORO NO GILDA
GILDA DE SASHIMI DE VENTRESCA DE ATÚN CON SALSA PONZU
HIRAMASA TACO
MINI TACO DE TARTAR DE PEZ LIMÓN CON SALSA DE YUZU Y MARACUYÁ SOBRE UNA OBLEA ARTESANAL HECHA CON PLANCTON MARINO
ENTRANTES
GYU NIKU GYOZA
EMPANADILLAS DE VACA VIEJA Y CEBOLLA CARAMELIZADA CON SALSA CREMA DE YUZU
EBI CHILLI
LANGOSTINOS PICANTES SOBRE BASE DE KATAIFI CRUJIENTES Y HUEVO FRITO
NIGIRI
MAGURO TATAKI NO NIGIRI TRUFA NOSE
NIGIRI DE TATAKI DE ATÚN MARINADO CON SOJA Y SALSA CREMA DE TRUFA NEGRA
ABURI SALMON NIGIRI
NIGIRI DE SALMÓN NORUEGO FLAMBEADO CON MAYONESA JAPONESA, HUEVAS DE SALMÓN Y CEBOLLA PERLA
BUTTER FISH NIGIRI
NIGIRI DE PEZ MANTEQUILLA CON SALSA KIMUCHI Y PIPARRAS EN VINAGRE
HIRAMASA NO NIGIRI
NIGIRI DE PEZ LIMÓN CON SALSA YUZU Y JALAPEÑO MARINADO
TEMAKI
TORO TARTAR NO TEMAKI
TEMAKI DE TARTAR DE VENTRESCA DE ATÚN CON CEBOLLA TIERNA JAPONESA, NABO MARINADO, PIPARRAS Y HOJA DE WASABI MARINADA
CARNE
GYU NIKU NO TATAKI
TATAKI DE VACA CON SETAS CONFITADAS Y SALSA CHIMICHURRI JAPONESA
POSTRE
MINI MOCHI VARIADO
MINI MOCHI DE TE MATCHA Y OREO
50.00 € (IVA incluido)
Gratis offerte