QuarantunoDodici

QuarantunoDodici ligt aan de oevers van de Tiber in Fiumicino, nabij Rome, binnen het Nautilus-complex. Dit seafoodrestaurant biedt een tuinsetting met uitzicht op de rivier, ideaal voor zakelijke ontbijten, ontspannen lunches of romantische diners bij kaarslicht. Chef Lele Usai leidt een jong team dat Mediterraanse gerechten bereid, met verse, lokaal gevangen vissen en seizoensgebonden ingrediënten. Het menu verandert dagelijks, geïnspireerd door de lokale visveiling, met een nadruk op eenvoudige bereidingen geworteld in regionale culinaire tradities en een nauwkeurige aandacht voor detail. Erkend met een Bib Gourmand door de Michelin-gids, balanceert QuarantunoDodici kwaliteit en waarde in zijn aanbod. Gasten genieten van een dinerervaring die regionale keuken mengt met een prachtige locatie aan de rivier, met specialiteiten zoals verse lokale visgerechten en zeevruchtenschotels die de dagelijkse vangst weerspiegelen.