Quixote

Quixote bevindt zich op een uitstekende locatie — recht in het modernistische centrum van Barcelona, verscholen tussen Passeig de Gràcia en Pau Clarís. Chef Adam Díaz leidt een keuken die zich richt op marktcuisine, voortbouwend op de Mediterrane tradities om het soort eten te serveren dat zich geworteld en eerlijk aanvoelt. De paella is een hoogtepunt, en het menu leunt op huiselijke gerechten die met zorg zijn bereid. De sfeer is kalm en traditioneel — de soort plek waar een lange lunch volkomen passend aanvoelt. Het heeft een vertrouwde, gastvrije kwaliteit die net zo goed past bij een ontspannen groepsmaaltijd als bij een meer gerichte werk-lunch. Voor bedrijfs evenementen in de omgeving biedt Quixote iets dat moeilijk te vinden is in een zo sterk toeristisch gebied: een authentieke buurtgevoel met eten dat zijn waarde behoudt.