Ráscal

Ráscal is een Braziliaanse restaurantgroep die is opgericht op het principe van menselijke verbinding en de verhalen die rondom de keukentafel worden gedeeld. Het legt de nadruk op het verwelkomen van gasten, het delen van schalen en het herleven van de smaken van reizen, waarbij de tafel wordt gepositioneerd als een ruimte om vrienden en familie te verzamelen voor vieringen zoals geboorten, prestaties, bijeenkomsten, aankomsten en afscheid. Het bezorgmenu biedt salades, gezonde kommen, pastagerechten, specials en pizza's, waarbij klassieke huisrecepten worden vermengd met alledaags comfortfood. De keuken richt zich op Italiaans geïnspireerd comfortfood, met de nadruk op pasta en pizza naast salades, antipasti-stijl aanbiedingen en gezonde kommen. Kenmerkende gerechten zijn onder andere Ravioli Ráscal, Fettuccine Alfredo, halfmaan pasta met kaas en bakbananen, verse salades en houtovenpizza's. De pizza's zijn gemaakt met kwaliteitsingrediënten en lang-gefermenteerd deeg, samengesteld op bestelling en gebakken in een houtoven om een kenmerkende rokerige smaak te geven. Met meer dan 20 jaar geschiedenis is Ráscal erkend voor de uitmuntendheid van zijn pizza's. De sfeer is warm en gezellig, ontworpen om delen en vieren van zowel alledaagse als speciale momenten met vrienden en familie rond de tafel aan te moedigen.