Relais de l'Abbaye

Le Relais de l'Abbaye is een charmant driesterrenhotel en gastronomisch restaurant aan de oever van een rivier, aan de poort van het middeleeuwse dorp Charlieu, op de route van Saint-Jacques de Compostelle. Het biedt 30 ruime kamers, vergaderfaciliteiten en verwelkomt vakanties, tussenstops, seminars, recepties en groeps evenementen. Het restaurant Le VertPré wordt geleid door een langdurig team onder chef-kok Patrick, wiens savoir-faire en eisen al jarenlang de handtekening van de tafel vormen, en de zaak heeft de professionele onderscheiding "Master Restaurateur". De menuprijzen variëren van bescheiden middagformules tot hogere gastronomische menu's, waardoor lunchen, romantische diners, familiefeesten en zakelijke maaltijden mogelijk zijn, en het huis positioneert zich als een regionale gastronomische bestemming met een warme, attente ontvangst. Verfijnde, hedendaagse decorstukken bepalen de toon; het hotel is gelegen in een vredige landelijke omgeving met een tuin die een speeltuin, een bar en privéparkeergelegenheid omvat. De keuken is modern, creatief en gastronomisch, ontworpen om de Loire-terroir te bevorderen; de gerechten zijn netjes, genereus en zelfgemaakt van verse marktonderdelen, geserveerd in een lichte, elegante eetkamer of op het terras met uitzicht op de natuur.