Restaurant Kurt im Gutshaus

Restaurant Kurt op het Gutshaus Stolpe presenteert moderne, seizoensgebonden keuken die teruggrijpt op een lange traditie in het landhuis. Het waardeert de natuur en de mensen die zorgvuldig geselecteerde producten aanleveren, en combineert creativiteit, smaak, regionaliteit en duurzaamheid. Wijnproeverijen worden geleid door restaurantmanager en sommelier Jan Lederer, en het huis heeft een SELECTED onderscheiding in de Michelin-context. De eetzaal is ontspannen en informeel met een hedendaagse ambiance. Warme verlichting, houten vloeren en rode stoelen creëren een gezellige, moderne sfeer. De zithoek is zo ingericht dat een comfortabele, ongedwongen ervaring mogelijk is. De keuken is modern en seizoensgebonden met een sterke regionale focus: ongeveer 80% van de ingrediënten komt binnen 100 km en de gerechten volgen de seizoenskalender. Gasten kunnen kiezen uit vaste menu's of à la carte en kunnen kiezen voor wijnarrangementen die bij elk gerecht worden geserveerd. Mehmet Kaan Verdo is chef-kok en adviseert gasten en groepen persoonlijk over menu keuzes. Specialiteiten zijn asperges in april; aardbeien en rabarber in mei; paddenstoelen en wild in de herfst; gebraden ganzen voor Martinmas; en kelderproeverijen.