Restaurante Mirador Carmen de San Miguel

170 maximaal

Sommige informatie is automatisch vertaald.

Het woord van de partner

Het Restaurant Mirador Carmen de San Miguel is gelegen aan de helling van de Alhambra in Granada, aan de voet van de Torres Bermejas, in de historische wijk Realejo, de oude middeleeuwse joodse wijk. Het pand staat als een stille getuige van significante historische momenten, waaronder de vlucht van de laatste Nazarí koning Muhammad XII, bekend als Boabdil, en heeft opmerkelijke culturele figuren ontvangen, zoals de Russische componist Mikhail Glinka in de winter van 1845-1846. De plek belichaamt de traditie van het granadino carmen, een type historisch landgoed dat huis, tuin, boomgaarden, fonteinen en vijvers combineert, gerestaureerd en aangepast voor hedendaags gebruik. Het restaurant biedt ruime terrassen, binnenplaatsen en eetkamers met panoramisch uitzicht over Granada en de Sierra Nevada, wat een romantische en elegante sfeer creëert die ideaal is voor speciale gelegenheden. De culinaire identiteit omarmt de Nieuwe Andalusische Keuken, waarbij traditionele fundamenten worden gecombineerd met innovatieve technieken. De keuken gebruikt lokale en seizoensingrediënten die voor 100% uit Granada komen, geselecteerd op basis van hun unieke smaken en contrasten. Chef-kok Jorge Matas leidt de keuken en staat bekend om zijn vakmanschap en talrijke prijzen. Het Gastronomische Menu benadrukt de beste seizoensproducten uit Granada en omliggende gebieden, aangevuld met een wijnarrangementmenu en een à-la-carte selectie.

De kenmerken

Restaurant

Toegang

Het restaurant ligt op ongeveer 300 meter van Hotel Alhambra Palace; als je voor de ingang van het hotel staat, draai dan naar rechts. Als je met de bus aankomt, stap dan uit bij de bushalte van Hotel Alhambra Palace en loop ongeveer 300 meter, wat ongeveer 4 minuten duurt. De dichtstbijzijnde parkeerplaatsen bevinden zich bij de parkeerplaats van het monument Alhambra of in de omgeving van Campo del Príncipe.