Rooots Nakanoshima

4.6

(33 Reviews)

10 maximaal

Sommige informatie is automatisch vertaald.

Het woord van de partner

Rooots Nakanoshima, gelegen in Osaka, Japan, is een Michelin-eetgelegenheid met één ster, opgericht door chef Seiji Nakano en officieel geopend in juli 2024. Het restaurant biedt een grensverleggende en innovatieve keuken die Franse, Italiaanse en Japanse invloeden fuseert, samengesteld in samenwerking met Nakano en chef-kok Kenta Kakihara. Kakihara heeft 11 jaar ervaring opgedaan in Italië en Kroatië, waaronder leidinggevende functies in Michelin-sterrenrestaurants. De intieme eetruimte biedt plaats aan 10 gasten en beschikt over een moderne glazen wijnkelder die een collectie van meer dan 500 wijnen laat zien, waaronder zeldzame en grote selecties. Het restaurant biedt een OMAKASE-gerecht aan voor ongeveer USD 260,96, dat vooraf betaald moet worden; drankjes en kosten voor privé-ruimtes zijn extra. Rooots Nakanoshima houdt, waar mogelijk, zorgvuldig rekening met dieetbeperkingen, inclusief halal- en veganistische opties die beschikbaar zijn via een gespecialiseerde "Chartered OMAKASE Course", wat de professionele halalculinaire training van de chef weerspiegelt. Het restaurant is erkend met een bronzen medaille in het Japanse Cuisine Masters Honor Program en benadrukt een verfijnde en exclusieve gastronomische ervaring.

De kenmerken

Restaurant

Toegang

undefined

Restauratie beschikbaar

OMAKASE Course

prix fixe — Course fee must be paid in advance. Drinks and private room fee (3,300 JPY including tax) not included and payable on site. Tax and service charge included. Price may vary depending on market conditions.

Horeca

Frans

Internationaal

Gastronomisch

Veelgestelde vragen

Gratis offerte

Type evenement

Datum