Rosa's Thai Finsbury Park

Rosa's Thai Finsbury Park maakt deel uit van de gerespecteerde Rosa's Thai-groep en brengt eenvoudige, authentieke Thaise kookkunst naar Noord-Londen. Het menu speelt in op de balans van smaken die Thaise gerechten zo bevredigend maken — zoet, zuur, zout, pittig — met gerechten die zijn bereid met verse ingrediënten in plaats van shortcuts. Een paar dingen vallen op in het menu. De crispy garnalen doughnuts zijn bedekt met panko-broodkruimels met koriander en knoflook, geserveerd met een kleverige pruimensaus — een solide manier om te beginnen. De groene papajasalade is echt de moeite waard: helder en krachtig, met groene bonen, tomaten en cashewnoten die alle juiste tonen raken. De setting is knus en ontspannen, een soort plek die even goed werkt voor een snelle maaltijd voordat je op pad gaat, of een langere, meer ontspannende maaltijd. Het is een vriendelijke ruimte zonder al te veel poespas, en het eten spreekt voor zich.