San Sebastián 57

San Sebastián 57 is gelegen in het hart van de hoofdstad van Tenerife, op slechts een steenworp afstand van de Mercado de Nuestra Señora de África. Dit populaire restaurant trekt zowel bezoekers als lokale stamgasten aan en bereikt vaak de maximale capaciteit. Het interieur biedt een intieme en eigentijdse setting die warmte en verfijning in balans brengt. Chef Alberto González put uit zijn Cantabrië-achtergrond en Latijns-Amerikaanse invloeden om de traditionele Canarische keuken te herinterpreteren. Het à la carte menu en het speciaal samengestelde Menu Caminar benadrukken beide kwaliteitsingrediënten en een genereuze presentatie. De dagelijkse specials veranderen om de meest verse producten van de aangrenzende markt te weerspiegelen, wat zorgt voor een dynamische culinaire ervaring. De creaties van de keuken benadrukken de essentie van de eilandsmaken terwijl ze verschillende regionale elementen combineren. San Sebastián 57 heeft een Bib Gourmand-onderscheiding van de Michelin-gids, die de combinatie van uitstekend voedsel en goede waarde erkent.