Restaurant
HERSTELLING
Toegang
Oberhaching, 82041, Duitsland - H-D9092
Schupps
4.9
(142 Reviews)
60 maximaal
Sommige informatie is automatisch vertaald.
Het woord van de partner
Schupps opende op 1 mei 2018 in Deisenhofen. Het kleine, zorgvuldig samengestelde restaurant, geselecteerd door Michelin, legt de nadruk op hoogwaardige, verse producten en duurzame, diervriendelijke inkoop; gastvrijheid en wijnaanbevelingen worden verzorgd door Regina Schupp (Isenmann), die is opgeleid in Traube Tonbach en heeft gewerkt in Michelin-herkende en hoogwaardige restaurants. De menu's omvatten een dagelijks wisselend lunchmenu, een à la carte menu voor de avond,rotierende seizoen tasting en prix-fixe opties, en een maandelijkse verrassingsmenu op de eerste zaterdag; Het team ontwikkelt op maat gemaakte menu's voor privégelegenheden en zakelijke evenementen, gebaseerd op hun seizoensrepertoire.
Een kleine, modern comfortabele eetruimte biedt plaats aan 30 gasten en straalt een uitnodigende, elegante maar informele sfeer uit; bij goed weer zijn er 20-30 buitenplaatsen beschikbaar onder bomen dichtbij het S-Bahn station.
De keuken hanteert een productgericht, seizoensgebonden menu dat moderne technieken en zorgvuldige inkoop combineert; gerechten en menu's veranderen met de seizoensgebonden beschikbaarheid en de kwaliteit van de ingrediënten.
Specialiteiten zijn onder andere Wiener Schnitzel; Truffel Ravioli; Heilbot; Rindertatar (Rundvlees Tartaar); Zwarte Tiger Garnalen met curry schuim; Kalfsfilet met truffel en spinazie.
De kenmerken

Restaurant
Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar

Prix-Fixe / Tasting Menu
set menu — Seasonal menu with multiple courses

Daily Lunch Menu
lunch menu — Daily changing lunch dishes; takeaway available

Surprise Flying Menu (first Saturday monthly)
set menu — Monthly event, starts 18:30
Horeca

Eigentijds

Seizoensgebonden

Veelgestelde vragen
Gratis offerte
Type evenement
Datum