Somboon Seafood

Opgericht in 1969, is Somboon Seafood al meer dan vijftig jaar een vast onderdeel van de culinaire scene in Bangkok. Het restaurant bewaart originele recepten die van generatie op generatie zijn doorgegeven, met een focus op traditie, kwaliteit en oprechte gastvrijheid. Somboon Seafood staat sinds 2018 in de Michelin Gids voor Bangkok, wat de culinaire prestige benadrukt. Het menu is gericht op Thais-Chinese zeevruchtengerechten, bereid met verse ingrediënten en aromatische kruiden. Kenmerkende aanbiedingen zijn de Originele Gebakken Curry Krab, met verse krab gekookt in een geurende currysaus met bieslook en cayennepeper. Andere opmerkelijke gerechten zijn geroosterde zoetwatervissen geserveerd met glasnoedels en diepgevroren zeebaars vergezeld van een zoete vissaus. Somboon Seafood opereert uitsluitend via acht vestigingen in Bangkok en blijft zich inzetten voor het leveren van authentieke smaken en een onderscheidende eetervaring die geworteld is in zorgvuldige voorbereiding en tijdloze recepten.