Southern Belle

Southern Belle is een wereldwijd geprezen, Michelin-geselecteerd restaurant in het Poncey-Highland buurt van Atlanta. De keuken presenteert gerechten met een vleugje speelsheid en een speelse presentatie. Het menu verandert regelmatig op basis van het seizoen en lokale beschikbaarheid, en het team werkt samen met een scala aan lokale partners en producenten. Een intieme, ontspannen eetruimte biedt een authentiek Atlanta gevoel met weersafhankelijke patiozitplaatsen naast het historische Plaza Theatre. De keuken is hedendaags, lokaal ingekocht en seizoensgebonden, en benadrukt de multiculturele en Zuidelijke regionale invloeden van de stad terwijl het hedendaagse technieken toepast. Joey Ward is de chef/eigenaar en leidt een hecht team dat onder andere een patissier en een wijnsommelier omvat. Specialiteiten zijn deelbare kleine gerechten, vakkundig gemaakte cocktails en zorgvuldig samengestelde wijnselecties; gasten kunnen kiezen voor een a la carte deelbaar menu of de Georgia Boy multi-gangen chef's table proeverij, en kenmerkende items zijn onder andere de Geroosterde Aardappel Carbonara.