Sunset Monalisa

Sunset Monalisa is een restaurant met haute cuisine, gelegen in Cabo San Lucas, dat een gastronomische ervaring biedt die is gericht op prachtige uitzichten op de oceaan en een indrukwekkend uitzicht op de zonsondergang in Los Cabos. Het restaurant is gespecialiseerd in authentieke modernistische en mediterrane keuken, waarbij verfijnde techniek wordt gecombineerd met een dramatische kustomgeving. Chef Hector Morales leidt de keuken, waarbij de nadruk ligt op mediterrane smaken, samengevoegd met de beste lokale ingrediënten uit Baja California om unieke en memorabele gerechten te creëren. De locatie is ontworpen voor romantische diners, verlovingsfeesten, bruiloften en zakelijke evenementen, met een prachtig uitzicht op de oceaan en op maat gemaakte menu’s voor speciale vieringen. Gasten kunnen genieten van een iconisch zonsondergangritueel en live optredens, waaronder orkestmuziek, mariachi, dansers en vuurwerk. Sunset Monalisa heeft erkenning gekregen van reis- en gastronomie-media, waaronder de lijst van de meest romantische restaurants ter wereld van CNN en de Award of Excellence van Wine Spectator voor zijn wijnkelder. De sfeer is romantisch en schilderachtig, gedefinieerd door de iconische Arco de Los Cabos en achtergronden van zonsondergang, perfect voor intieme diners of feestelijke evenementen. De keuken toont modernistische mediterrane smaken met verfijnde presentatie, waarbij ingrediënten van hoge kwaliteit uit de regio worden gebruikt en speciale culinaire samenwerkingen worden aangeboden, zoals een dinner pairing met de met een Michelin-ster bekroonde chef Francesco Franzese. Het bekroonde wijnprogramma omvat de exclusieve Sunset Monalisa Rosé 2023, die een gouden medaille ontving op de Concours Mondial de Bruxelles in Mexico.