Tenuta del Gallo

Tenuta del Gallo ligt nabij Amelia in Umbrië, gelegen op meer dan twintig hectare van een actieve boerderij omgeven door weelderige bossen en ongerepte natuur. Het elegante landhuis van het landgoed staat op een heuvel en biedt uitzicht over weilanden, olijfboomgaarden, fruitbomen en eeuwenoude eiken. Historische elementen zoals een oude kapel en een duiventoren verfraaien het pand, dat slechts negen kamers en een infinity pool heeft met uitzicht op een vallei bezaaid met olijfbomen en een rustige vijver. Het restaurant serveert verfijnde Italiaanse gerechten die plattelandstradities combineren met geavanceerde technieken. Het haalt alle ingrediënten lokaal, inclusief producten van een kilometer nul van de boerderij en nabijgelegen wijngaarden. Gerechten tonen op creatieve wijze Umbriëne salami, kazen, truffels, foie gras en seizoensgebonden producten, met presentaties die variëren van rustiek tot elegant. Een goed samengestelde wijnkelder koppelt regionale en prestigieuze labels aan de proeverijmenu's. Binnen in het landhuis zorgen antieke meubels en Vlaamse schilderijen voor een elegante sfeer, terwijl een bloeiende veranda en een terras frisse heuvellucht bieden voor dineren in de zomer. Het landgoed verwelkomt viervoeter gasten en biedt een ontspannen maar verfijnde setting die authentieke smaken en de schoonheid van het Umbrische platteland benadrukt.