Tohru in der Schreiberei

Tohru in der Schreiberei is een fine-dining restaurant in München, gelegen aan de Burgstraße 5, 80331 München. Het identificeert zich als 'FINE DINING' en plaatst zijn menu's en een online reserveringsoptie op zijn website. Het etablissement maakt deel uit van de Schreiberei/Ensemble Culinaire groep. Het promoot kookcursussen (Kochkurse) en verstuurt een nieuwsbrief met inzichten, nieuws en evenementen die zowel Tohru als de bijbehorende Bar Tatar dekken. Het restaurant verschijnt in de Michelin Gids met de onderscheiding "SELECTED". Contact- en boekingsgegevens worden direct op de website gepubliceerd zodat gasten tafels kunnen reserveren of zich kunnen aanmelden voor updates. Het restaurant biedt een moderne, hedendaagse kijk op de Japanse keuken. De Michelin Gids beschrijft de kookstijl als modern/hedendaags Japans.