Topaz

Topaz Istanbul, gelegen in Gümüşsuyu, Beyoğlu, biedt sinds 2007 een eigentijdse Mediterraanse eetervaring die is doordrenkt met Turkse invloeden. Het restaurant heeft een moderne eetzaal en lounge, een cocktailbar en een terras omringd door groen, allemaal met uitzicht op de Bosporus. Deze setting combineert comfort met indrukwekkende uitzichten op het water. Onder leiding van Chef Tevfik Alparslan bevat de menukaart verfijnde, innovatieve gerechten die de fijne keuken binnen de hedendaagse Mediterraanse gastronomie benadrukken. Topaz handhaaft hoge culinaire standaarden en is erkend in de Michelin Gids van 2023 tot 2026 en door Gault & Millau in 2026. Topaz is dagelijks geopend van 18:00 tot 24:00, behalve op zondagen, en bedient privé- en grote feesten, met een elegante en ontspannen sfeer die ideaal is voor speciale gelegenheden. De schilderachtige locatie en de attente service maken het een onderscheidende keuze voor memorabel dineren in Istanbul.