Traiteur Garcia

Gevestigd in het hart van Finistère, begeleidt het bedrijf al meer dan 50 jaar regionale en Brestse klanten bij de organisatie van bedrijfsevenementen, seminars, bruiloften of verjaardagen. Gelegen in Saint-Renan profiteert het van de nabijheid van de baai van Brest en locaties zoals oceanopolis en het schiereiland Plougonvelin, en biedt het een typisch Bretonse setting die ideaal is voor professionele en feestelijke momenten.

Het bedrijf beschikt over een productieatelier van 200 m² waar zijn teams (koks, rangchefs, obers) werken aan de voorbereiding van op maat gemaakte maaltijden. De diensten omvatten cocktails, buffetten (koud of als diner), schotels met vegetarische, vegan, glutenvrije opties, enz. Voor de evenementen verzorgt de cateraar de levering van het materiaal (high-end servies, tafelbedekking in stof), de opstelling van de tafels, het beheer van workshops (grill, crêpes,...) en de service met een discreet en ervaren team.

Klanten profiteren van een all-in service: beschikbaarheid van een commercieel contact, aanpassing van menu's en drankformules, beheer van de voorraad en logistiek. De formules omvatten ook de opstelling, de bediening in de zaal en het snijden van de aangeleverde desserts. Dankzij zijn partnerschappen met lokale ontvangstruimten kan de cateraar in verschillende locaties opereren voor eenheden of volledige diensten, tot meer dan 1.000 gasten, met speciale aandacht voor de kwaliteit van de producten (vers, regionaal) en voor specifieke behoeften (allergieën, diëten).