Tribu

Tribu presenteert een moderne, oprechte benadering van dineren in Roquemaure onder het motto "Smaak, Schoonheid, Waarheid." Het huis positioneert zich als een open, gezinachtige plaats voor gasten die waarderen wat goed eten en mooie omgevingen zijn. De keuken wordt beschreven als waarachtig, eenvoudig en oprecht met een vleugje durf. Tribu organiseert vigneronne-avonden waar wijnmakers worden uitgenodigd om hun verhalen te delen, wordt erkend in de Michelin-gids (Geselecteerd) en biedt elektronische cadeaubonnen aan. De sfeer is een warme, zielvolle plek met smaakvolle, vintage-geïnspireerde inrichting en een gastvrije ambiance. De locatie beschikt over een terras en biedt de gezelligheid van een gezamenlijke tafel en hecht bijzondere waarde aan schoonheid en karakter. De keuken is modern en hedendaags, evoluerend met de seizoenen en prioriteit gegeven aan de beste seizoensgebonden producten. De keuken past gerechten aan aan de beperkingen en dieetwensen van de gasten als onderdeel van een flexibele, klantgerichte servicefilosofie. Specialiteiten omvatten een merluze-gerecht, een dessert van aardbeien en citroen en een bonensalade.