Restaurant
HERSTELLING
Toegang
Palma, 07014, Spanje - H-C9295
Ultramarinos de Santa Catalina
4.4
(54 Reviews)
Sommige informatie is automatisch vertaald.
Het woord van de partner
Ultramarinos de Santa Catalina, het meest recente avontuur van de Beewi Group, bevindt zich in het bruisende hart van de wijk Santa Catalina in Palma. Het restaurant biedt een menu dat eer betoont aan de traditie door authentieke smaken te gebruiken die zowel uit de zee als uit het land komen. Het culinaire concept benadrukt een onderscheidende selectie van ingeblikte zeevruchten, gerijpte vleeswaren en Mallorcaanse charcuterie, allemaal bereid met verse, lokaal geproduceerde ingrediënten.
Het etablissement legt een sterke nadruk op lokale inkoop en creëert een culinaire identiteit die diep geworteld is in klassieke producten en regionale smaken. Gasten kunnen genieten van een warme en uitnodigende sfeer waar klassieke en moderne ontwerpelementen moeiteloos samensmelten. Deze omgeving creëert een uitnodigende ruimte om gedurende de dag van maaltijden te genieten.
Ultramarinos de Santa Catalina fungeert als een ontmoetingspunt tussen traditionele voorraadkeuken en eigentijdse gastronomie, wat de levendige geest van een van de meest dynamische wijken van Palma weerspiegelt. De specialiteiten van het menu omvatten ingeblikte zeevruchten, gerijpte vleeswaren, Mallorcaanse charcuterie en gerechten die de authentieke smaken van de Middellandse Zee en de Spaanse culinaire erfenis vieren.
De kenmerken
Restaurant
Toegang
Restauratie beschikbaar
Group Menu 1
FINGER FOOD
- Giosas with sweet chilli sauce
- Samosa with sriracha sauce
- Russian salad skewer with prawn
- Iberian ham croquettes
- Beewi patatas bravas
- Tomato and avocado tartare with lime and red chilli vinaigrette
- Yakitori chicken skewer
- Brioche with pork cheek and piparra pepper mayonnaise (1 per person)
- Angus mini burger on brioche bun with caramelised onion
- Chocolate brownie
DRINKS
Water, beer, soft drinks, wine (unlimited drinks until dessert service)
Group Menu 2
FINGERFOOD
- Platter of Iberian ham with artisan breadsticks
- Platter of Iberian cured meats (chorizo, salchichón and cecina)
- Russian salad skewer with prawns
- Beewi's patatas bravas
- Prawn croquettes
- Baby squid brioche with aioli
- Angus mini burger with caramelised onions
- Sirloin steak toasties
- Tiramisu
DRINKS
Water, beer, soft drinks, wine (unlimited drinks until dessert service)
Group Menu 1
FINGER FOOD
- Giosas with sweet chilli sauce
- Samosa with sriracha sauce
- Russian salad skewer with prawn
- Iberian ham croquettes
- Beewi patatas bravas
- Tomato and avocado tartare with lime and red chilli vinaigrette
- Yakitori chicken skewer
- Brioche with pork cheek and piparra pepper mayonnaise (1 per person)
- Angus mini burger on brioche bun with caramelised onion
- Chocolate brownie
DRINKS
Water, beer, soft drinks, wine (unlimited drinks until dessert service)
Group Menu 2
FINGERFOOD
- Platter of Iberian ham with artisan breadsticks
- Platter of Iberian cured meats (chorizo, salchichón and cecina)
- Russian salad skewer with prawns
- Beewi's patatas bravas
- Prawn croquettes
- Baby squid brioche with aioli
- Angus mini burger with caramelised onions
- Sirloin steak toasties
- Tiramisu
DRINKS
Water, beer, soft drinks, wine (unlimited drinks until dessert service)
Horeca
Mediterraans
Spaans
Veelgestelde vragen
Gratis offerte
Type evenement
Datum
Vanaf
43 €
EXCL BTW