Villa Hammerschmiede

Villa Hammerschmiede is een gerestaureerde Gründerzeit villa gebouwd in 1893, omgebouwd tot een hotel en restaurant gelegen in een pittoresk, majestueus park. Eigenaar Norbert Schwalbe heeft de villa bewaard, die lange tijd in het bezit was van het Krupp-bedrijf, en heeft een gastvrijheidsconcept ontwikkeld dat de nadruk legt op een familiaire sfeer en privacy. Het team streeft naar hoge gasttevredenheid met een goede prijs/kwaliteitverhouding en personeel dat plezier heeft in hun werk. De accommodatie omvat een wellnessgebied en evenementenruimtes. Het organiseert conferenties, privé vieringen, bruiloften en een keukenfestival, en publiceert evenementen kalenders en arrangementen voor gasten. Intieme eetkamers—de Guten Stuben—en een Engelse paviljoen, waar hetzelfde menu wordt aangeboden, bieden verschillende eetomgevingen. De gastenverblijven tonen Italiaanse designelementen. De Kamin-Suite bevat een open haard. Het restaurant serveert klassieke, regionale gerechten in zijn eetruimtes voor hotelgasten, restaurantgasten en dagbezoekers. Specialiteiten beginnen met een gourmet ontbijtbuffet en een Frühstückskiste om mee te nemen. De keuken raadt een mediterrane omelet en verse Belgische wafels met maple syrup aan. Seizoensgebonden afhaalgerechten omvatten Martinsgans en een Nikolausmenü, en de theetijd presenteert een legendarische theeselectie.