Yatri at Euston

Yatri op Euston is het soort plek dat de Indiase keuken serieus neemt. Chef Hemant Patel leidt een menu dat geworteld is in zowel traditionele als straatgerechten – denk aan rijke, aromatische curry's naast de boldere, pittigere smaken die je zou vinden bij een wegrestaurant (dhaba). De hoogtepunten zijn onder andere chicken tikka makhani, waar tandoori-kip samenkomt met een romige botersaus, en de Bombay chicken curry, gekookt in een traditionele straatstijl saus die geen genade kent. Voor iets wat anders is, brengt de Keraliaanse vis of garnaalcurry de Zuid-Indiase kustkeuken op tafel – delicate tilapia of garnalen in een op kokos gebaseerde curry die geurig is zonder zwaar te zijn. De setting is levendig en werkelijk uitnodigend. Het wordt druk en inderdaad, het kan luidruchtig zijn – maar die energie maakt deel uit van de aantrekkingskracht. De service is vriendelijk en beweegt in een goed tempo, wat het perfect maakt voor groepen of voor iedereen met een strakker schema. Als je op zoek bent naar eerlijke, goed uitgevoerde Indiase gerechten in Central London, dan levert Yatri de substantie.