Zena Cucina

Zena Caffè, opgericht in januari 2009 in het Jardins-district van São Paulo, hercreëert de sfeer van een typisch Italiaans dorp door zijn ontspannen en informele setting. De locatie biedt zowel binnen- als buitenterrassen, die aangepast kunnen worden voor evenementen en bijeenkomsten binnen de warme en uitnodigende decoratie. Het restaurant haalt zijn culinaire inspiratie uit Ligurië, een Noord-Italiaanse regio, met de focus op de traditionele Italiaanse keuken. Het menu toont een verscheidenheid aan handgemaakte gnocchi, bereid met authentieke technieken en verse ingrediënten, wat de Ligurische erfgoed weerspiegelt. Handtekeninggerechten zijn Gnocchi Zena, geserveerd met verse tomatensaus, basilicum en stracchino kaasfondue. Andere specialiteiten zijn gratineren van mandioquinho gnocchi met champignons en kazen, evenals dunne focaccia-deeg gevuld met een mengeling van kazen. Zena Caffè staat bekend om het aanbieden van enkele van de beste gnocchi in São Paulo, met de nadruk op kwaliteit en regionale traditie in elk gerecht.