La Mare aux Canards

De vestiging beschikt over twee niveaus: het hoofddek, volledig van glas, biedt een lichte ontvangstruimte met een aangrenzend terras, ideaal voor buitencocktails. Het bovenste niveau heeft een conferentiekamer die is uitgerust voor seminars, met een capaciteit van 120 personen in seminaropstelling, 70 voor zitdiners en 100 in cocktailformaat. De faciliteiten omvatten verwarming, airconditioning, hoogwaardige geluidsinstallaties en een garderobe voor het comfort van de gasten. BLEU SEINEOnder de aangeboden diensten biedt de vestiging verfijnde catering die is aangepast aan zakelijke evenementen, met aanpasbare menu's. Animatie-opties, zoals thema-avonden of muzikale optredens, kunnen op aanvraag worden geregeld. Een toegewijd team zorgt voor een soepel verloop van elk evenement, wat zorgt voor een professionele en onvergetelijke ervaring.

Le Bistro Romain, opgericht in Parijs in 1982 door Roland Pozzo di Borgo, wordt erkend als een pionier van Italiaanse restaurants in de stad. Het is gespecialiseerd in carpaccio, met onbeperkte porties van natuurlijke rundvlees- en zalmcarpaccio, vergezeld van een onbeperkte chocolade mousse, wat een geest van vrijgevigheid en kwaliteit belichaamt. Het menu biedt een gevarieerde Franco-Italiaanse selectie, inclusief risotto's, pasta's, salades, vleesschotels en visgerechten, evenals pinse — een Italiaans platbrood gemaakt van een mix van tarwemeel, rijst en sojameel voor een betere krokante textuur en verteerbaarheid. De desserts variëren van pavlova en profiteroles tot tiramisu, citroenmeringue-taart, crêpes Suzette, ananascarpaccio met gekonfijte sinaasappels en Italiaanse ijs. De identiteit van het restaurant is geïnspireerd op de legende van de rozen die verband houdt met de kunstenaar Carpaccio en het historische Café Greco in Rome. Het interieur met een verzorgd ontwerp creëert een chique bistro-ambiance geïnspireerd op Rome, perfect voor romantische avonden, die comfort en verfijnde stijl combineert. Le Bistro Romain nodigt zijn gasten uit voor een culinaire reis door zorgvuldig geselecteerde gerechten, die met zorg zijn bereid voor smaak en kwaliteit.

Gelegen in het hart van Bordeaux op 19 rue Poquelin Molière, biedt dit restaurant een stedelijke setting met een hoofdzaal, een bar en een dakterras met een panoramisch uitzicht over de stad. Het etablissement heeft een dynamische en vriendelijke sfeer met muziek en DJ-sets, geschikt voor zakelijke lunches, groepsdiners en privé-evenementen. Het culinaire aanbod omvat huisgemaakte Franse en Italiaanse keuken, aangevuld met creatieve cocktails en een wijnkaart. De eetmogelijkheden omvatten dagelijkse lunch- en diner- services, een zondagsbrunch, een ontbijtbuffet en een kindermenu. Er zijn ook opties voor groepsdiners en privé-evenementen beschikbaar. De locatie ondersteunt zakelijke bijeenkomsten met Wi-Fi-connectiviteit en parkeergelegenheid op reservering. U kunt contact met ons opnemen via telefoon of e-mail om evenementen te organiseren.

Circé is een mediterraan restaurant gelegen in Beaulieu-sur-Mer aan de Côte d'Azur, genesteld tussen Nice en Monaco. Het bevindt zich in een majestueus Belle Époque-gebouw dat uitkijkt over de haven en biedt een prachtig uitzicht op de zee boven de Cap-Ferrat en zonsondergangen boven de Baie des Fourmis. Dit architectonische monument, dat is geclassificeerd als historisch erfgoed, combineert gastronomie met een feestelijke en meeslepende ervaring. De culinaire identiteit van Circé is diep geworteld in de mediterraanse smaken, geïnspireerd door de ontmoeting tussen land en zee. Chef Jean selecteert zorgvuldig verse en lokale producten om gerechten te creëren die de seizoensgebonden ingrediënten benadrukken. Het restaurant organiseert regelmatig thematische gastronomische avonden, waaronder een wekelijkse chef's table waarin de beste seizoensgebonden producten worden gepresenteerd. Circé biedt ook een uitgebreid programma van ervaringen met kaarslichtdiners, live zangers, DJ's, dinerprogramma's en weekendbrunches. De brunch omvat buffetten geleid door de chef, zeevruchtenstations, huisgemaakte lekkernijen en champagneopties. De locatie dient als bestemming voor evenementen zoals bruiloften, verjaardagen, gala's, zakelijke diners, seminars en catering, met de nadruk op op maat gemaakte service en zorgvuldige gastvrijheid. De sfeer mengt de verfijnde glamour van de Riviera met kaarslichtdiners, live muziek en een feestelijke lounge-geest. De elegante Belle Époque-setting omvat een koepelzaal die wordt omgevormd tot een modern cabaret voor meeslepende avonden. De keuken balanceert traditie en creativiteit en biedt een zintuiglijke ervaring door middel van mediterraanse gerechten, zeevruchtenaanbiedingen en seizoensgebonden chef's buffetten. Onder de specialiteiten bevinden zich thematische gastronomische avonden, oesters en champagne vrijdagen, en kaarslichtdiners met live muziek.

Gelegen in het hart van Nantes, biedt deze unieke locatie een dynamische en professionele sfeer. De stad, bekend om zijn rijke culturele erfgoed en historische monumenten, vormt een ideale setting voor zakelijke evenementen. Door de nabijheid van de belangrijkste attracties van de stad kunnen gasten genieten van de charme van het centrum terwijl ze gemakkelijk toegang hebben tot het openbaar vervoer en diensten. Op loopafstand bieden het Mercure Hotel Passage Pommeray en Maison du Monde Graslin praktische accommodatieopties voor gasten, waardoor deze locatie perfect is voor professionele bijeenkomsten.Deze locatie is uitgerust met alles wat nodig is om de goede gang van zaken bij zowel professionele als recreatieve evenementen te waarborgen. Bestaande uit drie aparte ruimtes, elk uitgerust met moderne audiovisuele apparatuur, kunnen de gastgevers verschillende soorten evenementen organiseren, variërend van seminars tot team-building activiteiten. De hoofdruimte, de Hoofdzal, biedt 125m² aan flexibiliteit en kan tot 60 deelnemers verwelkomen. De Raadzaal, met een oppervlakte van 45m², en de Salon van 30m² zijn perfect voor meer intieme evenementen en zorgen ervoor dat elk type evenement de juiste ruimte heeft.De gasten zullen genieten van een gepersonaliseerde en hoogwaardige ervaring, dankzij een toegewijd team dat gedurende het hele evenement beschikbaar is. Bovendien worden verschillende activiteiten aangeboden, zoals cocktailworkshops, wijnproeverijen of team-building activiteiten, om het evenement niet alleen productief, maar ook leuk en memorabel te maken. De locatie, op slechts 200 meter van de lokale hotels en goed bereikbaar met de tram, bus en auto, biedt een perfecte balans tussen comfort en praktisch gebruik voor elk type gelegenheid.

DE BABEL COMMUNITY is een restaurant gelegen in het hart van Montigny-le-Bretonneux, binnen het gebied van Saint-Quentin-en-Yvelines. Het bevindt zich in een atypische ruimte in een gebouw dat ook coliving- en coworking-gebieden omvat, met vergaderruimtes beschikbaar.   De locatie biedt een gezellige enCharmante omgeving, geschikt voor het organiseren van professionele of privé groeps evenementen. De capaciteit varieert per ruimte, met maximaal 30 personen voor cocktailrecepties en 12 voor vergaderingen in speciale kamers.   Het restaurant biedt verschillende dinermogelijkheden, waaronder zittende lunches en diners evenals cocktailrecepties. Technische apparatuur omvat een videoprojector, LCD-scherm, geluidssysteem en wifi, waarmee aan de vereisten van evenementen wordt voldaan.   Belangrijke kenmerken zijn een tuin of park, terras, rokersruimte, ontspanningsruimte, fitnessruimte, parkeergelegenheid op het terrein en toegankelijkheid voor mensen met een beperkte mobiliteit.

De locatie biedt een vriendelijke sfeer met traditionele Franse gerechten bereid door chef Juan Arbelaez. De voorzieningen omvatten een binnenzaal die plaats biedt aan maximaal 100 gasten en een buitenterras voor 12 personen, ideaal voor ontspannende momenten. De diensten ter plaatse omvatten opties voor privatisering voor privé- of professionele evenementen, met groepsmenu's beschikbaar voor de lunch vanaf 45 € inclusief btw en voor het aperitief en het diner vanaf 72 € inclusief btw, aangepast aan de seizoensgebondenheid van de producten. 

Het Hôtel de Crillon, een Rosewood hotel, is een historisch Parijs paleis dat uitkijkt op het Place de la Concorde. Gebouwd in 1758 als een van de twee neoclassicistische structuren besteld door koning Lodewijk XV en ontworpen door Ange-Jacques Gabriel, heeft het ambassadeurs gehuisvest en was het getuige van belangrijke momenten in de Franse geschiedenis. Het werd in 1909 getransformeerd tot een luxe hotel door architect Walter-André Destailleur en onderging in 2013 een ingrijpende restauratie onder leiding van Richard Martinet en een team van ontwerpers uit Parijs, waarbij een samensmelting van 18e-eeuws erfgoed en hedendaagse elegantie werd gecreëerd. De interieurs van het hotel tonen rijk gedecoreerde salons en evenementenruimtes die de grote neoclassicistische architectuur weerspiegelen. De culinaire aanbiedingen benadrukken gedurfde hedendaagse Franse gastronomie, waaronder een herinterpreteerde Franse grill in Nonos, verfijnde pâtisserieën van patissier Matthieu Carlin in de Butterfly Pâtisserie, en Michelin-sterrenkeuken in La Cave. Gasten kunnen ook genieten van een elegante tea-time, brunch en privé proeverijen. Het Hôtel de Crillon legt de nadruk op gepersonaliseerde luxe service en de gastvrijheidsfilosofie van Rosewood. Voor evenementen biedt het op maat gemaakte vergaderzalen, privé wijnproeverijen met Chef Sommelier Xavier Thuizat, cocktailworkshops in Bar Les Ambassadeurs, en cateringdiensten voor ontbijt en recepties.

Le Grand Arbre is een bistronomisch Mediterraan restaurant gelegen aan de ingang van Montpellier, opgericht door Emmanuelle en Ruddy Gounel. Het etablissement ligt onder een eeuwenoude plataan en biedt een serene groene setting die tijdloos aanvoelt, maar toch dicht bij de stad is. Gasten kunnen dineren in een voormalige orangerie, op een terras omringd door bomen of binnen in ruimtes die oude stenen muren combineren met details van smeedijzer, wat een warme en elegante sfeer creëert. Chef Ruddy Gounel bereidt een keuken die diep geworteld is in de Mediterraanse gastronomie, met een exclusieve focus op lokale en seizoensgebonden producten. Het restaurant biedt twee hoofdcategorieën van menus: een markmenu voor de lunch in de week, geïnspireerd door de verse producten van de markt, en een multi-gangen Menu Confiance dat op bepaalde dagen wordt aangeboden tijdens de lunch en het diner. Dit proeverijmenu neemt gasten mee op een culinaire reis door amuses, groentegerechten, visgerechten, vleesgerechten, desserts en mignardises, en benadrukt de verfijnde techniek van de chef evenals de rijkdom van de seizoensingrediënten. Sommelière Emmanuelle Gounel stelt een wijnkaart samen die de nadruk legt op lokale selecties evenals opmerkelijke flessen uit andere regio's. Seizoensgebonden cocktails en mocktails, elke maand vernieuwd door Margaux Gounel, completeren de maaltijd van aperitief tot dessert. Le Grand Arbre functioneert ook als een evenementenlocatie, met twee grote ontvangstruimtes voor privé- en zakelijke gelegenheden, met opties voor entertainment en volledige privatisering van de locatie.