LA FOLIE DES CHAMPS

Entrées (au choix) : - Œuf mollet mariné à la japonaise, champignons à la crème, - huile de coriandre et éclats de noisettes (Allergènes : œuf, lait, fruits à coque) OU Cappuccino de topinambour truffé Plats (au choix) : - Suprême de volaille, gratin de pommes de terre de nos champs au reblochon, jus corsé (Allergènes : lait) OU - Filet de Vieille, légumes rôtis au pesto de la ferme, sauce vierge aux agrumes de Corse (Allergènes : lait, gluten, poisson) Desserts (au choix) : - Ile Flottante gourmande (8 parts) - Crème anglaise chocolat blanc et Fève Tonka (Allergènes : lait, œuf) OU - Crème brûlée au chocolat (Allergènes : lait, œuf) OU - Poire « Comice » de nos vergers au four, granola maison (Allergènes : fruits à coque) BOISSONS - 1 verre (12cl) de Sauvignon blanc par personnes - 1 verre (12cl) de Mesland Rouge par personnes