L'Atelier des chefs - Rueil-Malmaison

Há 20 anos, L'Atelier des Chefs cria suas melhores memórias de equipe! Prontos para trocar as salas de reunião por nossos aventais? Seja você um amante de um menu clássico ou de um desafio culinário apimentado, nosso atelier em Rueil-Malmaison privatiza suas cozinhas para grupos de 8 a 60 pessoas. Sem receitas prontas: elaboramos um orçamento sob medida, bem caprichado, para se adequar perfeitamente ao seu orçamento e suas necessidades. Vamos à mesa?

Aqui estão nossos formatos:

• Aula de cozinha — de 8 a 14 pessoas: E se aprender a cozinhar se tornasse um prazer? A aula de cozinha permite isso e muito mais! Ela também ensina a se organizar como uma brigada de restaurante. Um verdadeiro trabalho em equipe espera por você para realizar juntos o menu que escolherem. O objetivo? Criar um espírito de equipe em torno de um momento de aprendizado agradável e gostoso!

• Desafio culinário — de 12 a 35 pessoas: Estimule e fortaleça suas equipes! Para um menu completo ou para um buffet, seus colaboradores são divididos em várias brigadas para preparar uma parte da refeição que será depois degustada em conjunto. No momento da degustação, cada um será o juiz das criações uns dos outros e poderá votar na parte da refeição que mais gostou. A equipe que obtiver o maior número de votos será eleita vencedora do desafio. O desafio também pode ocorrer à tarde em torno da preparação de um buffet doce ou de aperitivos.

• O Coquetel participativo — de 40 a 60 pessoas: Imagine várias receitas salgadas e doces deliciosas à disposição de seus colaboradores? É assim que acontece o Coquetel Participativo. Dispostas em várias ilhas de trabalho, com ou sem chefs, seus colaboradores poderão circular de ilha em ilha para preparar peças de coquetel em 10 minutos, antes de degustá-las. Em um coquetel participativo, tudo é feito no momento, comemos o que acabamos de cozinhar. Isso proporciona um ambiente muito dinâmico, livre e vibrante, onde os colaboradores podem facilmente se misturar e interagir.

• Ateliê Solidário — de 10 a 35 pessoas: A aula de cozinha solidária para empresas permite que os colaboradores preparem menus para os mais necessitados. L’Atelier des Chefs propõe preparar cestas consistentes, saborosas e práticas para nossa associação parceira: O coração da rua. Nossos chefs acompanharão você na elaboração desses menus em grande quantidade, graças a um trabalho de alimentação na linha de montagem. O objetivo é trabalhar juntos para produzir, em harmonia, as cestas mais completas possível.