Magner

Salade de ravioles aux poivrons grillés, sauce vierge et feta

Filet de poulet cuit basse température mariné au romarin et poivre de timut, risotto safrané et brunoise de légumes frais

Pecorino aux piments

Baba M. pêche verveine

Crème de petit pois au citron vert, et sa

salade croquante de saison

Pavé de cabillaud mariné au basilic thaï,

tian de légumes du chef et crumble à l’anis

Comté

Tarte citron vert et myrtilles

Carpaccio de pastèque, sauce barbecue fraise tomate et ses condiments

Aubergine farcie et ses légumes croquants

Pâte de fruits

Financier framboise, coulis framboise et crème montée

Gaspacho pastèque gingembre

Navette hpmard et citron vert

Bruschetta tomate et son jambon cru truffé

Comté

Le duo gourmand fraise vanille

1 pain de campagne tranché en coffret bois

Ktipiti, feta et mini pain pita

Plateaux de charcuteries et fromages

Parmentier de canard

Tiramisu façon virgin mojito

1 pain de campagne tranché en coffret bois

Gaspacho pastèque gingembre

Ravioles de Royan aux poivrons grillés

Tarte M saint Marcellin, miel et noix

Lentilles corail, tomate et coriandre

Yaourt

Financier abricot lait d'amande

1 pain de campagne tranché en coffret bois

Cocktail sucré 60 pièces

Plateau de 18 wraps végétarien -

6 wraps crémeux chèvre, crème de noix et asperges grillé, roquette

6 wraps exotique, mangue, ananas rôti, mozzarella

6 wraps de carotte, miel et épices douces, houmous au curcuma, amande effilé, coriandre

Plateau de charcuterie régionale accompagné d'un pain de campagne tranché et d'un couteau

Cocktail salé 72 pièces

7 pains noirs tomates confites, mozzarella

6 pains norvégiens, saumon tzatziki

6 wraos poulet curry, carotte, fromage frais

15 briohettes de fruits de saison

4 burger volaille fumé, coleslaw, sucrine, condiment mangue curry et 4 bretzel pastrami de boeuf épicé et crémeux savora, sucrine

Plateau de fromage accompagné d'un pain de campagne tranché et d"un couteau

1 thermos de 1L de café

1 thermos de 1L d'eau chaude, sachets de Thé Damman & citron frais

1L de jus de pommes

1 plateau de 18 viennoiseries : croissants, pains au chocolat, chausson aux pommes, pains au raisins

6 tasses à café jetable, serviettes, cuillères, sucre