Traiteur La Fertoise

Foie gras ou saumon fumé

3 salades composées, 2 viandes ou poissons, fromage et entremet sucré

Petit pain

Assortiment de crudités et salades composées variées

Présentation de charcuterie ou demi-darne de saumon

Suprême de poulet farci, cuisse de canard confite ou jambon à l'os en sauce

Gratin dauphinois et son fagot de haricots verte

Framboisier, fraisier, croustillant chocolat, poire chocolat

2 crudités et 2 salades composées, 1 charcuterie, 2 viandes, fromage, entremet sucré

Petit pain

Croissant, pain au chocolat, baguette et pain de mie

Beurre, confitures et pate a tartiner

Café, thé, chocolat, jus de fruits

Assortiment de crudités et salades composées

Presentation de charcuterie et 2 viandes froides

Plateau de fromages et sa verdure

Assortiment de tartelettes ou salades de fruits

1 crudité et 1 salade composée, 1 viande, 1 charcuterie, fromage et tartelette

Petit pain

Assortiment de crudités et salade composées variées

Presentation de charcuteries, rôti de porc, rosbif et poulet rôti

Brie de Meaux au lait cru et sa salade verte, condiment

Framboisier, fraisier, croustillant chocolat, poire chocolat, forêt noire, tarte au fruit

Plateau de 24 pièces

Assortiments de crudités et 3 salades composées

Presentation de saucissons et terrine de campagne

Rôti de porc braisé et demi-cuisse ou blanc de poulet rôti

Brie de Meaux au lait cru et sa salade verte

Tartelette individuelles (citron meringué, framboise, pomme, abricot, chocolat)

Plateau de 24 mini cheeseburgers ou brochette d'escargots

Plateau de 24 pièces

Foie gras de canard maison et sa confiture d'oignons

Mille-feuille de saumon fumé aux petits légumes ou avocat crevettes

Jambon à l'os maison et sa marquise de rosbif charolais

Salade composées variées

Plateau de fromage affinés et sa salade verte

Framboisier, fraisier, croustillant chocolat, poire chocolat