Hannover, 30163, Alemanha - H-C0688
Acanto
1 máximo
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A palavra do parceiro
As características
Catering
Os espaços (1)
Capacidades máximas por configuração de sala
Sala de Aula
Teatro
Ilhas
Em U
Cabaré
Sala de reuniões
Cocktail
Acesso
Restauração disponível
Getränkepauschale
Empfangsgetränke:
Alkoholische Getränke:
- Deutscher Secco Josef Drahten
- Duprès Apfelsecco
- Vaihinger Orangensaft
- Aperol Spritz
Alkoholfreie Getränke:
- Bad Pyrmonter Gourmet (spritzig)
- Bad Pyrmonter Gourmet (still)
- Vaihinger Apfelsaft
- Vaihinger Orangensaft
- Coca Cola
- Coca Cola Zero
- Fanta
- Sprite
Bier:
- Gilde Ratskeller vom Fass
- Gilde Free 0,33 l (alkoholfrei)
- Paulaner Hefe Weizen 0,5 l
- Paulaner Hefe Weizen alkoholfrei 0,5 l
Weine:
- Seebrich Grauburgunder, Rheinhessen, Nierstein
- Vigneti del Salento Primitivo, Puglia, Apulien, Italien
Heißgetränke:
- Café Crema
- Cappuccino
- Espresso
- Latte Macchiato
- Tee
Longdrink Pauschale
3 Sorten Ihrer Wahl aus folgendem Sortiment
Rum
Havana Club 3 Jahre, Bacardi Superior White
Vodka
Absolut, Russian Standard, Smirnoff
Gin
Bombay Sapphire, Beefeater, Tanqueray
Whiskey
Jim Beam, Jack Daniels
inklusive gewünschter Filler/ side drinks.
z.B. Cuba Libre, Gin Tonic, Wodka Energy,...
Fingerfood-Buffet
Aufgebaut auf 2 Stationen
Mit Schwein/Rind
- Brotkonfekt mit rosa Roastbeef, hausgemachter Remoulade, Rucola und Röstzwiebeln
- Mini Quiche Lorraine mit Frischkäse und Mini Paprika
- Mini Focaccia mit Rucola, Parmaschinken und Provolone
- Mini Focaccia mit rosa Roastbeef, hausgemachter Remoulade, Rucola und Röstzwiebeln
- Mini-Frikadelle mit hausgemachter Ochsensauce
- Mini Schnitzel vom Schwein mit hausgemachter Remoulade und Petersilie
- Mini Wrap mit Römersalat, sautiertem Apfel und gekrosstem Bacon
- Gebeiztes Roastbeef mit Trüffelcreme und Gerstercrunch
Mit Geflügel
- Hähnchen Saté mit Hoisinsauce und Erdnuss-Crunch
- Mediterraner Hähnchenspieß mit frischen Kräutern
- Mini Wrap mit gebratener Hähnchenbrust, Ananas und Currysauce
Mit Fisch
- Gebratene Riesengarnele in hausgemachter Salsa Verde
- Lachstatar mit Gurke und Dill-Schmand im Mini-Laugengebäck
- Mini Wrap mit Rucola, Kräuterfrischkäse, Thunfisch und geschmorter Paprika
- Mini Focaccia mit Rucola, Kräuterfrischkäse, Thunfisch und geschmorter Paprika
- Mini Focaccia mit Rucola, Räucherlachs und Honig-Senf-Sauce
Vegetarisch
- Karamellisierter Ziegenfrischkäse mit Thymian-Honig, getrockneter Tomate und Rucola
- Kleine vegetarische Frühlingsrolle mit süß-scharfer Sauce, schwarzem Sesam und Shisokresse
- Mini Quiche mit Gorgonzola, Spinat, Feigensenf-Crème und Kalamata-Olive
- Mini Quiche mit Rucola und geschmorter Aromatomate
- Mini Quiche mit Spinat, roten Zwiebeln und Crème fraîche
- Mini Focaccia mit Frischkäse, Rucola und getrockneten Tomaten
- Mini Wrap mit Frischkäse, Rucola, Mozzarella, Tomate und Basilikumpesto
- Mini Wrap mit Römersalat, gebackenen Falafelbällchen, Hummus und geschmorter Paprika
- Kartoffel-Tortilla mit geschmorter Paprika, Frischkäse und Basilikumpesto
- Gefüllter Blätterteig mit Ziegenkäse und rosa Pfeffer
- Vitalbrot mit Deichkäsecrème und Tomaten-Zwiebel-Confit
- Marinierte Bunte Bete mit gerösteten Walnüssen, Thymian-Honig und Ziegenfrischkäse-Crumble
Vegetarisch – im Weckglas
- Creme von Büffelmozzarella mit fruchtigem Tomaten-Concassée, Rucola-Pesto und geröstetem Brotchip
- Bulgursalat mit gebackenen Mini-Falafel und Minz-Joghurt
- Marinierte Rote Bete mit Walnuss, Malz-Crème und gebrannter Zwiebel
- Mini Mozzarella mit Aromatomaten, Basilikumpesto, Rucola und gerösteten Pinienkernen
Vegan – im Weckglas
- Kartoffel-Hanf-Bällchen mit cremiger Sellerie und Meerrettich
- Veganer Bulgursalat mit Kreuzkümmel-Kräuter-"Joghurt" und Granatapfel
Süß
- Mini Cheesecake Variation
- Mini Tartelette Salzkaramell
- Snickers Tartelette – mit Karamellschaum, Erdnusscreme und Schokoladen-Ganache
- Mini Tartelette Zitrone
Preise
- 8 Stück pro Person: 26,90 €
- 10 Stück pro Person: 33,60 € (Gesamt: 2.352,00 €)
- 12 Stück pro Person: 40,30 €
3 bis 5 Teile pro Person Aperitif / Empfang
6 bis 8 Teile pro Person Kleiner Snack
9 bis 12 Teile pro Person Snack
13 bis 18 Teile pro Person Vollwertige Mahlzeit
Unsere Fingerfood-Teile sind von der Größe her mit 1 bis 2 Bissen verzehrt.
Je Fingerfood- Sorte haben wir eine Mindestabnahme-Menge von 20 Stück.
Menüauswahl
Unser Bestseller – Menüauswahl
Vorspeisen:
- Rosa gebratenes Roastbeef vom Angus Beef an Chimichuri-Majo
- Edelfische aus dem Rauch mit Sylter Honigsauce und Sahnemeerrettich
- Penne-Salat mit Pesto Rosso, Nüssen und Oliven
- Gegrilltes Gemüse mit Olivenöl und Kräutern
- Duett von Cherrytomaten und Mozzarella-Perlen in Pesto
- Brotauswahl der Backgeschwister mit hausgemachten Dips
Hauptgänge:
- Schweinelende an Feigensenfsauce mit Edelpilzen, Gemüse und Rosmarinkartoffeln
- Maishähnchen an Barolo-Schalotten-Jus mit Ratatouille und Gratin
- Duett von Ravioli mit Parmesancreme, Rucola und Pesto Rosso
Dessert:
- Mini Cheesecake Variation
- Luft von Belgischer Schokolade mit Himbeerstaub
- Variation von der Bergkäserei mit Quittensenf und Weintrauben
ODER für €34.9 pP
Mediterran – Menüauswahl
Vorspeisen:
- Angus Beef unter hausgemachter Salsa Verde und Wildkräutern
- Hähnchenbrust auf Salat von der Gartenbohne, Kartoffeln und getrockneten Tomaten
- Duett von Cherrytomaten und Mozzarella-Perlen in Pesto
- Pflücksalate, Pinienkerne, Parmesan und Balsamico Vinaigrette
- Gegrilltes Gemüse mit Olivenöl und Kräutern
- Brotauswahl der Backgeschwister mit hausgemachten Dips
Hauptgänge:
- Poulardenbrust mit Robiola-Frischkäsesauce, Zucchini und Gnocchi
- Lachs im Kräuterpergament, Peperonatagemüse und Rosmarinkartoffeln
- Strozzapreti in Pesto, Parmesan-Crumble und Frühlingslauch
Dessert:
- Panna Cotta mit marinierten Waldbeeren
- Obstsalat von frischen Früchten
- Formaggio Misto - Auswahl feinster Käsesorten, Feigen und Weintrauben
Getränkepauschale (Empfang, Softdrinks, Bier, Wein, Heißgetränke)
Empfangsgetränke
- Deutscher Secco Josef Drahten
- Duprès Apfelsecco
- Vaihinger Orangensaft
- Aperol Spritz
Alkoholfreie Getränke
- Bad Pyrmonter Gourmet
- Bad Pyrmonter Gourmet still
- Vaihinger Apfelsaft
- Vaihinger Orangensaft
- Coca Cola
- Coca Cola Zero
- Fanta
- Sprite
Bier
- Gilde Ratskeller vom Fass
- Gilde free 0,33 l
- Paulaner Hefe Weizen 0,5 l
- Paulaner Hefe Weizen alkoholfrei 0,5 l
Weine
- Seebrich Grauburgunder, Rheinhessen, Nierstein
- Vigneti del Salento Primitivo Puglia, Apulien, Italien
Heißgetränke
- Café Crema
- Cappuccino
- Espresso
- Latte Macchiato
- Tee
- Preis pro Verlängerungsstunde pro Person: 5,00 €
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