Le Mans, 72100, França - H-C3469
Au Cœur des Saveurs
400 máximo
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A palavra do parceiro
As características
Catering
Acesso
Restauração disponível
Serveur
Etuve
Cocktail 16 pièces/personne
Navette (3 pièces/personne)
- 80 Jambon cru et chèvre frais aux noix
- 80 Rillettes maison et cornichons
- 80 Saumon et concombre
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Brochette fraîcheur (2 pièces/personne)
- 80 Brochette œuf de caille et jambon cru
- 80 Brochette de tomme sarthoise, raisins
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Verrine salée (3 pièces/personne)
- 80 Tartare de légumes, coriandre et vinaigre balsamique
- 80Tartare de poisson façon ceviche
- 80 Velouté froid de saison
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Mini Four Frais (3 pièces/personne)
- 60 Douce mousse de guacamole, tomate confite et petit poivron
- 60 Chèvre onctueux, noix croquante, voile de paprika
- 60 Rillettes de crabe, herbes fraîches, et petit blini avec une pointe d'asperge verte
- 60 Foie gras fondant, figue en compotée, et pain de campagne
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Mini cake salé (2 pièces/personne)
- 80 Bacon et fromage
- 80 A l'inspiration du chef
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Verrine sucrée (2 pièces/personne)
- 54 Mousse pistache sur biscuit
- 54 Royal chocolat en verrine
- 52 Crumble et sa compotée de pommes
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Gourmandise sucrée (1 pièces/personne)
- 26 Tartelette framboise
- 26 Financier citron
- 28 Macaron, parfum différent
Cocktail dînatoire
Cuisinier
Maître d'hôtel
Glace pilée
Vin à la bouteille
Restauração
Orçamento gratuito