La Porte Bellon

Comprenant,

·        Une Coupe de Champagne ou un Apéritif au choix (sur la base d’un verre par personne)

·        Accompagné de feuilletés salés  (3 pièces / pers)

Comprenant,

·        Une Coupe de Crémant ou une Bière ou un Jus de Fruits (sur la base d’un verre par personne)

·        Accompagné de Feuilletés salés  (3 pièces / pers)

PROPOSITION MENU – sur la base du Menu Affaires 

Au choix sur place parmi 2 entrées – 2 plats – 2 desserts.

Comprenant (Menu actuel en pièce jointe – Menu du mois de Juillet 2025 à vous transmettre):

- Mise en bouche

- Entrée: Macédoine d’asperges vertes à la sauce tartare, œuf friand ou Vichyssoise de pommes de terre et de morilles, pommes paille ou Terrine de lapin au thym citron, confit d’oignons à la grenadine ou Saumon fumé par nos soins, blinis maison et crème double à l’oignon.

- Plat: Cabillaud rôti, duxelles de champignons rosé, beurre citronné ou Espadon rôti, Vichyssoise d’asperges blanches, chorizo et aneth ou Suprême de volaille du Gâtinais cuit à la crème et au foie gras, ail confit.

- Dessert: Mi cuit au chocolat à la farine de châtaignes, glace au poivre du Sichuan ou Emincé de fraises, son cylindre croustillant, glace à la violette et sirop de cacao ou Coupe de glaces et de sorbets

Comprenant,

-         1/3 btle d’eau minérale

-         1/4 btle de vin

-         Café ou thé