La Ferté-Gaucher, 77320, França - H-B3736
Traiteur La Fertoise
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A palavra do parceiro
As características
Catering
Acesso
Restauração disponível
Plateau repas - Prestige
Foie gras ou saumon fumé
3 salades composées, 2 viandes ou poissons, fromage et entremet sucré
Petit pain
Buffet Fertois
Assortiment de crudités et salades composées variées
Présentation de charcuterie ou demi-darne de saumon
Suprême de poulet farci, cuisse de canard confite ou jambon à l'os en sauce
Gratin dauphinois et son fagot de haricots verte
Framboisier, fraisier, croustillant chocolat, poire chocolat
Plateau repas - Elegance
2 crudités et 2 salades composées, 1 charcuterie, 2 viandes, fromage, entremet sucré
Petit pain
Brunch du lendemain
Croissant, pain au chocolat, baguette et pain de mie
Beurre, confitures et pate a tartiner
Café, thé, chocolat, jus de fruits
Assortiment de crudités et salades composées
Presentation de charcuterie et 2 viandes froides
Plateau de fromages et sa verdure
Assortiment de tartelettes ou salades de fruits
Plateau repas - Standard
1 crudité et 1 salade composée, 1 viande, 1 charcuterie, fromage et tartelette
Petit pain
Buffet des chefs
Assortiment de crudités et salade composées variées
Presentation de charcuteries, rôti de porc, rosbif et poulet rôti
Brie de Meaux au lait cru et sa salade verte, condiment
Framboisier, fraisier, croustillant chocolat, poire chocolat, forêt noire, tarte au fruit
Petits fours salés chaud
Plateau de 24 pièces
Buffet Briard
Assortiments de crudités et 3 salades composées
Presentation de saucissons et terrine de campagne
Rôti de porc braisé et demi-cuisse ou blanc de poulet rôti
Brie de Meaux au lait cru et sa salade verte
Tartelette individuelles (citron meringué, framboise, pomme, abricot, chocolat)
Plateau Burgers
Plateau de 24 mini cheeseburgers ou brochette d'escargots
Canapés apéritifs
Plateau de 24 pièces
Buffet froid prestige
Foie gras de canard maison et sa confiture d'oignons
Mille-feuille de saumon fumé aux petits légumes ou avocat crevettes
Jambon à l'os maison et sa marquise de rosbif charolais
Salade composées variées
Plateau de fromage affinés et sa salade verte
Framboisier, fraisier, croustillant chocolat, poire chocolat
Restauração
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