893 Ryotei

893 Ryotei ist ein Restaurant in Berlin. Der Michelin-Führer beschreibt seine Küche als zeitgenössisch japanisch und kreativ und listet das Restaurant mit der Auszeichnung 'AUSGEWÄHLT'. Die Website des Restaurants bietet ein Online-Kontaktformular und ein Reservierungsformular, in dem steht, dass Reservierungen für ein "Best of Menü" entgegengenommen werden. Das Reservierungsformular gibt Sitzzeiten von 18:00–20:00, 20:00 (nur für Partys von zwei Personen reserviert), 20:30 und 21:00 an und bietet Partygrößen von 1–6, 7 und 8+ an, mit einem Hinweis, dass diese Partygrößenoptionen auf das Best of Menü beschränkt sind. Reservierungsanfragen können in Deutsch oder Englisch gemäß der Sprachoption der Seite geführt werden. Die Küche präsentiert zeitgenössische japanische Küche mit einem kreativen Ansatz, wie im Michelin-Führer beschrieben.