Alla Fassa

Alla Fassa befindet sich in Castelletto di Brenzone am Gardasee, Italien, und bietet seit 1988 unter der Leitung der Familie Veronesi traditionelle Küche der Gardaregion. Das Restaurant verfügt über eine geräumige Veranda und Speiseräume mit direktem Seeblick sowie einen privaten Garten, Parkplätze vor Ort und einen Steg für Bootsanlegemöglichkeiten. Neben dem Restaurant bietet die Locanda Unterkunft mit fünf Zimmern direkt am See, die jeweils über private Gärten und verschiedene Themen verfügen, wie z.B. die suite mit canopy-Bett "C'era una volta" und das lavendel-akzentuierte "Petite Provence", einschließlich Unterkünften für Gäste mit Behinderungen. Das kulinarische Programm konzentriert sich auf zeitgenössische italienische Gerichte mit einem Fokus auf Fisch und Meeresfrüchte aus dem Gardasee und integriert saisonale Zutaten sowie moderne Kochmethoden. Zum Frühstück werden selbstgemachte Süßigkeiten, Marmelade, frisches Obst, Joghurt, Wurstwaren, Käse und eine Auswahl an Getränken, einschließlich Säfte und Kaffee, serviert. Alla Fassa wird im Michelin-Guide für sein Engagement für die Seegastronomie aufgeführt, das Tradition und Innovation vereint. Die Gäste werden ermutigt, sich komfortabel und angemessen für den Standort zu kleiden, was zur entspannten und familienfreundlichen Atmosphäre beiträgt.