All'Olivo

Ristorante All’Olivo, 1988 in einer historischen Trattoria in Lucca gegründet, bietet ein kulinarisches Erlebnis, das auf Handwerkskunst und Liebe zum Kochen basiert. Die Speisekarte präsentiert eine Reise zwischen Meer und Land und betont handgemachte Gerichte, die mit saisonalen, sorgfältig ausgewählten Zutaten zubereitet werden. Zu den charakteristischen toskanischen Spezialitäten gehören das Fiorentina-Steak, traditionelle Meeresfrüchtezubereitungen, hausgemachte Pasta und saisonale Kreationen wie Thunfischtartar mit Mango und Jakobsmuscheln auf Kürbiscreme mit Pistazien. Der Weinkeller des Restaurants bietet eine durchdachte Auswahl, die darauf ausgelegt ist, die Aromen sowohl von Fleisch- als auch von Fischgerichten zu ergänzen. Ausgezeichnet von dem Michelin-Führer und der Accademia della Cucina, verbindet All’Olivo kulinarische Exzellenz mit aufmerksamen Service. Die raffinierte, intime Atmosphäre eignet sich für private Abendessen, Firmenanlässe und andere besondere Veranstaltungen, wobei größte Sorgfalt auf die Details gelegt wird, um das gesamte Dining-Erlebnis zu verbessern. Die elegante Umgebung spiegelt sowohl Tradition als auch Modernität in einem einladenden Ambiente wider.