Beat

Das Restaurant Beat in Calp bietet ein kulinarisches Erlebnis, das von Chefkoch José Manuel Miguel geprägt ist, der seine Ausbildung in der französischen Kochkunst mit mediterranen Traditionen verbindet. Das Restaurant besitzt einen Michelin-Stern, der sein Engagement für präzise Techniken und die Verwendung qualitativ hochwertiger lokaler Produkte anerkennt. Die Speisekarte umfasst mehrere Verkostungsoptionen, darunter Étoile, La Nature, Haute Cuisine und Grand Plaisir, die jeweils verschiedene Elemente von Chef Miguels verfeinerter Fusion-Küche veranschaulichen. Beat hat außerdem zwei Repsol-Sonnen erhalten, die seine kulinarische Auszeichnung in verschiedenen Kategorien betonen. Derzeit geschlossen für Renovierungsarbeiten und geplant, in Ostern 2026 wieder zu eröffnen, ist Beat Teil der AR Hotels Gruppe, die gastronomische Exzellenz mit Wohlfühlerlebnissen kombiniert. Die Angebote des Restaurants konzentrieren sich auf zeitgenössische französische und internationale Küchen, die mit mediterranen Einflüssen durchzogen sind und sorgfältiges Handwerk sowie die Herkunft der Zutaten hervorheben.