Beefbar

Das Beefbar Saint-Tropez präsentiert sich als der Maßstab in der Bucht für außergewöhnliche Fleischgerichte und trägt die Auszeichnung Michelin SELECTED für seine Spécialités de Viandes. Das Restaurant positioniert sich als das Gegenteil des traditionellen Steakhauses. Die Gäste können aus einer Vielzahl von Menüs wählen – Abendessen, Desserts, zum Mitnehmen und ein Metzger-Menü – und ihre Reservierungen über die Restaurant-Kontaktkanäle des Hotels sichern. Das Restaurant befindet sich im Hôtel Lou Pinet, und der Speisesaal entfaltet eine entspannte, familiäre Tropezianer Atmosphäre, umgeben von der üppigen Vegetation des Hotels. Die Dekoration wird als ein Ort beschrieben, an dem die Zeit stillzustehen scheint, in der Nähe von Meeresrauschen und dem Gesang der Zikaden. Die Küche ist fleischorientiert und kombiniert Grillhaus-Techniken mit Neuinterpretationen von Street Food, indem sie hochwertige internationale Rindfleischschnitte mit lokalen provenzalischen Produkten verbindet und den Schwerpunkt auf Gerichte zum Teilen legt. Zu den Spezialitäten gehören ein Bao Bun mit Kobe-Rindfleisch, Quesadillas mit geschmortem Wagyu und schwarzem Trüffel, American Black Angus Prime, Australian Wagyu WX, ein Smash Burger und Hähnchen mariniert in Cinzano, das dann mit Kobe-Butter frittiert wird.