Behl's Restaurant

Das Restaurant Behl gehört zum Familie Behl's Genusshotel im Norden des Spessart Naturparks, umgeben von Obstwiesen und sanften Hügeln. Das Haus ist seit 1982 eine beliebte Adresse für Feinschmecker und legt höchsten Wert auf Qualität. Das Restaurant trägt die Michelin-Auszeichnung SELECTED im Rahmen der regionalen/Markt-Küche. Die Speiseräume umfassen historische gemauerte Weinkeller mit gemütlichen Nischen und einen modern gestalteten Rotweinkeller. Lange Tafeln und helle Konferenz- und Banketträume verbinden die traditionelle Kelleratmosphäre mit dem zeitgemäßen Restaurant-Flair. Die Küche betont einen regionalen, marktgerechten Ansatz unter Verwendung von hochwertigen, lokalen Produkten. Diese Grundlage wird mit Inspirationen aus internationalen Küchen verfeinert, um die Gerichte zu gestalten. Das Haus betreibt eine Destillerie (Destille/Brennhaus) und veranstaltet regelmäßig Live-Destillationsabende mit Brennmeister Arno Dirker, der zahlreiche Gold- und Silbermedaillen erhalten hat. Es werden Weinkellerverkostungen und eine Weinbank mit 12 privaten Weinlockern angeboten. Zu den besonderen Programmen gehören fünfgängige Gourmetmenüs mit Weinpaarungen, thematische Verkostungsabende und Hotelarrangements, die kulinarische Events mit Übernachtungen kombinieren.