Café GUPI

Das Café Gupi befindet sich in einem ehemaligen Gärtnerhaus im Läublinpark. Chef Christoph setzt mit aufregenden, regelmäßig wechselnden Menüs in 3-, 4- und 5-Gänge-Formaten eine klare kulinarische Signatur. Die Weinkarte konzentriert sich auf lokale Sorten – Gutedel und Pinots – und Raritäten aus anderen Regionen; viele Winzer sind dem Team persönlich bekannt und mehrere Weine sind glasweise erhältlich. Das Haus positioniert sich innerhalb eines Kleinbetrieb-Gastronomiekonzepts als ein vertrauter, einladender Ort, an dem Gäste an der Bar vorbeischauen oder im kleinen Restaurant für ein kuratiertes Essen Platz nehmen können, und der Guide Michelin hebt es als modern und saisonal mit der Auszeichnung SELECTED hervor. Die Innenräume umfassen intime Speiseräume, eine kleine Weinbibliothek mit einem angrenzenden Lounge-Bereich und eine sonnige Terrasse für den Sommerbetrieb. Die Atmosphäre ist vertraut und heimisch, gleichzeitig aber raffiniert, mit erhaltenen architektonischen Details aus den 1920er Jahren. Die Küche ist modern und saisonal, geprägt von den in jeder Saison verfügbaren Produkten und vor Ort als instinktiv und authentisch beschrieben. Die Küche zieht lokale Einflüsse aus dem nahegelegenen Schweiz und Frankreich, mit Weinempfehlungen und Glas-für-Glas-Optionen, die das Tasterlebnis begleiten.