Château d'Adoménil

Das Château d'Adoménil, ein authentisches Château aus dem 18. Jahrhundert, ist ein Vier-Sterne-Hotel und gastronomisches Restaurant, das sich südlich von Lunéville in Lothringen in einem 7 Hektar großen (20 Morgen) Waldpark befindet. Erworben von Bernadette und Michel Million im Jahr 1978 und bis Ende des Jahrzehnts in ein Hotel-Restaurant umgewandelt, wird es heute von Sophie und Cyril Leclerc als Maîtres de Maison geleitet. Als Mitglied von Relais & Châteaux mit einem Michelin-Stern bietet das Hotel vierzehn authentische, geräumige Zimmer und Appartements, die das Bild eines eleganten Hauses, das der französischen Kunst des Lebens gewidmet ist, unterstreichen. Vier Salons schaffen eine elegante, warme und intime Atmosphäre; das Speisezimmer öffnet sich zum Park und bei schönem Wetter können die Gäste auf der Terrasse speisen. Die Zimmer sind klimatisiert und die Einrichtung vereint klassische und zeitgenössische Elemente innerhalb des historischen Château. Die saisonale Küche kombiniert Tradition und Modernität mit raffinierten, leichten, reiseinspirierten Gerichten und einem strengen Fokus auf die Achtung des Produkts; die Speisekarte balanciert klassische sowie zeitgenössische À-la-carte-Gerichte mit mehrgängigen Menüs, die die Gäste auf eine kulinarische Reise mitnehmen. Cyril Leclerc, Grand Chef Relais et Châteaux, leitet die Küche.