Chez Delagare

Chez Delagare ist eine moderne, lebhafte Brasserie, die sich im Belaroïa Hotel im Zentrum von Montpellier gegenüber dem Gare Saint-Roch befindet. Gäste können ganz einfach online reservieren und besondere Wünsche angeben – Feierlichkeiten, diätetische Bedürfnisse oder besondere Aufmerksamkeit –, die das Team sorgfältig liest, um einen personalisierten Empfang zu ermöglichen. Das Restaurant ist in die Erlebnisse des Belaroïa Hotels integriert, wie die BelaFood kulinarischen Veranstaltungen und das Spa des Hotels, sodass die Gäste ihr Essen mit Wellnessangeboten kombinieren können. Chez Delagare ist vom Michelin Guide als ausgewählt für moderne und kreative Küche anerkannt. Der Speisesaal besticht durch zeitgenössisches Dekor, eine offene Küche und Bilder, die eine originale, untypische Umgebung schaffen, die warm und einladend ist. Die Sitzgelegenheiten reichen von großen hohen Gemeinschaftstischen bis hin zu intimen Nischen, die gesellige und vertrauliche Optionen für Familien, Gruppen, Geschäftsessen und romantische Abendessen bieten. Es bietet ein zeitgemäßes, saisonales und kreatives modernes Menü, das sich mit den Jahreszeiten ändert. Die Gerichte heben frische, lokale und sorgfältig ausgewählte Produkte hervor. Als Brasserie balanciert sie klassische Bistro-Gerichte für Reisende mit bunten, modernen Tellern, die darauf ausgelegt sind, neue Geschmackskombinationen einzuführen.