DUOO Gastro Theatre

Das DUOO Gastro Theatre, das sich im historischen Zentrum von Portimão, Portugal, befindet, bietet ein intimes gastronomisches Erlebnis nur wenige Schritte vom TEMPO Theater entfernt. Der Veranstaltungsort bietet Platz für nur 12 Gäste, die um eine Theke herum sitzen, die eine vollständig offene Küche umgibt, sodass die Gäste den Köchen bei der Live-Zubereitung ihrer Speisen zuschauen können. Die Köche Leandro Silva und Catarina Monteiro, die sowohl privat als auch beruflich ein Paar sind, bringen Expertise aus den besten Küchen in Lissabon, Brasília und Michelin-prämierten Restaurants in Spanien mit. Ihre Küche ist eine raffinierte Fusion, die Kreativität und Eleganz mit saisonalen, frischen und natürlichen lokalen Zutaten verbindet, alles fest in regionalen kulinarischen Traditionen verwurzelt. Das DUOO bietet mehrere Degustationsmenüs an, darunter "MURALHA", das acht verschiedene Momente umfasst, und "RIA", das zwölf Gänge umfasst, sowie eine à la carte Option. Die Atmosphäre ist eine gelungene Mischung aus Gemütlichkeit und Raffinesse und lädt die Gäste ein, sich vollständig auf eine multisensorische Reise des Essens einzulassen, bei der kulinarische Kunst auf immersive Darbietung trifft. Diese Kombination hat dem Restaurant einen Platz im Michelin-Führer eingebracht.