EIMI Sushi

EIMI Sushi befindet sich an einem interessanten Kreuzungspunkt — teils Sushi-Bar, teils Fusionsküche — mit einem Menü, das fließend zwischen japanischer Technik und breiteren asiatischen Einflüssen wechselt. Küchenchef Huang leitet die Küche und kreiert eine breite Palette von Sushi sowie unerwarteten Gerichten wie Carpaccio und Dim Sum. Es ist eine Auswahl, die Neugier belohnt. Das Ambiente verbindet Eleganz mit einer gewissen Leichtigkeit, was nicht immer selbstverständlich ist. Man betritt keinen steifen oder übermäßig formellen Ort, aber es wird klar, dass man sich an den richtigen Stellen ernst nimmt — beim Kochen und in der Art, wie auf die Gäste geachtet wird. Das Personal ist aufmerksam, ohne aufdringlich zu sein. Wenn Sie eine Gruppenveranstaltung oder ein Teamessen planen, bei dem Sie Vielfalt auf den Tisch bringen möchten, kommt Ihnen die Breite hier zugute. Sushi, Carpaccio, Dim Sum — es gibt genug Auswahl, dass unterschiedliche Vorlieben berücksichtigt werden, ohne dass sich jemand wie eine Nachgedanke fühlt.