Il Retrobottega

Il Retrobottega befindet sich in den Kellern eines historischen Gebäudes in Mailand, und das Ambiente spricht für sich. Sichtbare Ziegelwände, industrielle Möbel und ein Eingangsbereich zum Innenhof verleihen dem Raum einen Charakter, der wirklich lebendig wirkt, anstatt nur für den Effekt entworfen worden zu sein. Die Untergrundumgebung wird gut gepflegt, und die Musik sorgt für eine lebhafte Atmosphäre, ohne die Gespräche zu übertönen. Die Küche konzentriert sich auf internationale Küche, die auf hochwertigen Zutaten basiert und von aufmerksamem, professionellem Service unterstützt wird. Il Retrobottega ist ein Ableger von Il Liberty, daher gibt es hier eine klare Linie — ein Team, das Gastfreundschaft ernst nimmt und dies auf den Teller überträgt. Für ein Firmenessen, das eine gewisse Atmosphäre braucht, ohne steif oder vorhersehbar zu sein, ist dies genau der Ort, der in der Regel gut ankommt. Die Kombination aus einem markanten Raum und einer Küche, die sich ihrer Bezugsquellen verpflichtet fühlt, sorgt für einen gelungenen Abend.