L'Atelier des chefs - Rueil-Malmaison

20 Jahre, in denen L'Atelier des Chefs Ihre besten Team-Erinnerungen kreiert! Bereit, Konferenzräume gegen unsere Schürzen zu tauschen? Egal, ob Sie ein klassisches Menü oder eine gewagte kulinarische Herausforderung bevorzugen, unsere Werkstatt in Rueil-Malmaison steht für Gruppen von 8 bis 60 Personen zur Verfügung. Keine standardisierte Rezeptur: Wir erstellen ein maßgeschneidertes Angebot, das perfekt auf Ihr Budget und Ihre Anforderungen zugeschnitten ist. Gehen wir an den Tisch?

Hier sind unsere Formate:

• Kochkurs — von 8 bis 14 Personen : Was wäre, wenn das Kochen lernen ein Vergnügen wäre? Der Kochkurs macht es möglich, aber nicht nur das! Er lehrt Sie auch, sich wie eine Restaurantbrigade zu organisieren. Es erwartet Sie eine echte Teamarbeit, um gemeinsam das gewählte Menü zuzubereiten. Ziel? Einen Teamgeist rund um einen geselligen und genussvollen Lernmoment zu schaffen!

• Kulinarischer Wettbewerb — von 12 bis 35 Personen : Motivieren und stärken Sie Ihre Teams! Für ein komplettes Menü oder ein Buffet werden Ihre Mitarbeiter in mehrere Brigaden aufgeteilt, um einen Teil des gemeinsamen Essens vorzubereiten, das dann zusammen verkostet wird. Bei der Verkostung wird jeder zum Juror der Kreationen der anderen und kann für den Teil des Essens stimmen, der ihm am besten gefallen hat. Das Team mit den meisten Stimmen wird zum Sieger des Wettbewerbs erklärt. Die Herausforderung kann auch an einem Nachmittag im Rahmen der Zubereitung eines süßen oder pikanten Buffets stattfinden.

• Das partizipative Cocktail — von 40 bis 60 Personen : Stellen Sie sich mehrere köstliche salzige und süße Rezepte vor, die Ihren Mitarbeitern zur Verfügung stehen? So läuft das partizipative Cocktail ab. Auf mehreren Arbeitsinseln platziert, mit oder ohne Köche, können Ihre Mitarbeiter von Insel zu Insel wandern, um in 10 Minuten Cocktailhäppchen zuzubereiten, bevor sie diese genießen. Bei einem partizipativen Cocktail geschieht alles im Moment, wir essen, was wir gerade zubereitet haben. Das verleiht der Veranstaltung eine sehr lebendige, freie und dynamische Atmosphäre, in der die Mitarbeiter sich leicht vermischen und austauschen können.

• Solidaritätswerkstatt — von 10 bis 35 Personen : Der solidarische Kochkurs für Unternehmen ermöglicht es den Mitarbeitern, Menüs für die Bedürftigen zuzubereiten. L'Atelier des Chefs schlägt vor, sättigende, köstliche und praktische Körbe für unsere Partnerorganisation O cœur de la rue vorzubereiten. Unsere Köche begleiten Sie bei der Zubereitung dieser Menüs in großen Mengen durch eine Arbeit an der Lebensmittelproduktion in Serie. Ziel ist es, gemeinsam in Harmonie die vollsten Körbe bestmöglich zuzubereiten.