Le Cedrare

Le Cedrare befindet sich innerhalb der Gewächshäuser der historischen Villa Perez-Pompei Sagramoso aus dem 18. Jahrhundert, umgeben von italienischen Gärten mit Hecken, Brunnen und von Bäumen gesäumten Alleen. Das Restaurant bietet Ausblicke auf ein entferntes Schloss und schafft eine elegante sowie magische Atmosphäre, die ideal für gehobene Küche und besondere Veranstaltungen ist. Unter der Leitung von Chefkoch Marcantonio Sagramoso kombiniert die Küche internationale Einflüsse mit lokalen Traditionen und präsentiert einen modernen, aber klassischen Ansatz, der den Respekt vor dem Territorium und saisonalen Zutaten betont. Dieser kulinarische Stil ist sowohl persönlich als auch weltoffen und verbindet kreative Innovation mit traditionellen regionalen Aromen. Le Cedrare ist im Michelin-Führer anerkannt und dient auch als Location für exklusive Feiern, private und Firmenveranstaltungen sowie maßgeschneiderte Banketterlebnisse. Es bietet maßgeschneiderte Menüs und elegante Rahmenbedingungen in einer historischen und verfeinerten Umgebung, was es zu einem einzigartigen Ziel für Gäste macht, die außergewöhnliche gastronomische und erlebnisorientierte Qualität suchen.