Le Denti

Le Denti ist ein von einem Paar geführtes Restaurant in Annecy. Es trägt seinen Namen und seine Inspiration vom Denti, einem im Mittelmeer geschätzten Fisch, den die Eigentümer sehr lieben. Das Haus zeichnet sich durch ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis aus und hält eine Bib Gourmand-Auszeichnung vom Michelin Führer. Der Fokus liegt auf hochwertigen Zutaten, die einfach und mit Sorgfalt zubereitet werden. Abseits des touristischen Trubels von Annecy bietet der kleine Speisesaal eine intime Atmosphäre. Die Gäste werden von den Besitzern und dem Team, das das Restaurant führt, herzlich und freundlich empfangen. Die Küche verfolgt einen modernen, marktorientierten Ansatz, der den Rhythmus der Jahreszeiten beachtet. Das Kochen betont frische Marktprodukte und saisonale Zubereitungen. Spezialitäten des Hauses sind Zubereitungen mit Denti, dem mediterranen Fisch, der die Inspiration des Restaurants darstellt. Die Speisekarte konzentriert sich auf saisonale Fischgerichte und eine herzliche Marktküche, die Meeresfrüchte in den Mittelpunkt stellt.