Le Patio

Le Patio ist das Hotelrestaurant von Le Yaca, der legendären Fünf-Sterne-Residenz, und das Hotel bewirbt es als eine unverzichtbare Adresse für raffinierte italienische Küche in Saint-Tropez. Das Restaurant befindet sich in einer intim restaurierten Villa aus dem 18. Jahrhundert, die 2017 von Monica Damonte renoviert wurde, wo Marmortische mit Messing und schwarze Holzverkleidungen an der Bar auf einen üppigen mediterranen Garten blicken. Die Atmosphäre ist diskret, raffiniert und intim; die Sitzgelegenheiten sind so angeordnet, dass sie den friedlichen, abgelegenen Charakter des Hotels im alten Dorf ergänzen, nur wenige Schritte vom Hafen und dem Strand von La Ponche entfernt. Le Patio ist Teil eines diskreten Fünf-Sterne-Serviceangebots, das Valet-, Concierge- und personalisierte Dienstleistungen für Veranstaltungen umfasst. Le Patio serviert gourmetmäßige, raffinierte italienische Küche, die auf saisonalen Zutaten und mediterranen Aromen basiert. Das Menü wurde unter der Leitung des Küchenchefs des Hotels entwickelt, mit Beiträgen von dem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Küchenchef Andrea Sarri von der italienischen Riviera, der saisonale Produkte, schmackhafte Küstenmeditationen und Verbindungen zu lokalen saisonalen Produzenten in den Veranstaltungen des Hotels hervorhebt. Mirko Guestadisegni ist der Küchenchef des Hauses.